Este
fin de semana fuí a almorzar con mis queridas amigas a un lugar nuevo llamado
The General Public. Este restaurante esta ubicado en el Rim en San Antonio. The General Public se describe a si mismo como un restaurante
y bar de vecindario, rápido, comprometido a proveer comida nutritiva y una
cálida hospitalidad. También afirman que usan recetas familiares con ingredientes
frescos y locales.
Tienen
un menú pequeño lo cual significa que la comida es buena. Las decoraciones del
lugar y el bar le dan al restaurante una vibra autentica y hip.
Todas
ordenamos diferentes platillo, y por supuesto probé el de todas.
Yo
ordene la Bacon Burger [bollo de huevo, tocino, lechuga, tomate y queso cheddar],
ya sé que suena como un platillo usual, pero los ingredientes hacen una gran diferencia. El pan era tan suave que se derretía en mi boca. La carne sabía
deliciosa y por supuesto el tocino hace que todo sepa mejor. ¡Estaba deliciosa!
Lauri
ordenó el Green Chili Cheese Sandwich [Pan de Jalapeño con cheddar, queso Münster,
queso americano y salsa de tomatillo verde] ¡sí sabía tan rico que como suena!
Fernanda
ordenó el Chicken Apple Club Sandwich [pan sourdough, mayonesa, lechuga,
aguacate, manzana y tocino] ¡era una torre de sabores! Lo dulce y salado le da el toque perfecto!
Mayra
ordenó el Mama’s Tamale Pie [guajillo y chile ancho, pollo, comino tostado,
queso cheddar y pan de maíz] si estas pensando que sabe como un tamal típico
mexicano, estás muy equivocado. Puedo decir que el sabor era más Tex-Mex,
debido al queso cheddar, y al sabor dulce. También sabía muy rico y tenía un
sabor interesante.
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| Bacon Burger |
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| Green Chili Grilled Cheese |
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| Chicken Apple Club |
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| Mama’s Tamale Pie |
The General Public esta ubicado en 17619 La Cantera Pkwy #102 San Antonio, Texas 78257, para saber más acerca de este lugar y ver el menu visita, thegenpublic.com
