Mini Viaje a Driftwood

Siempre que mi familia viene de visita intento llevarlos a algún lugar al que nunca hayan ido. Entonces decidí llevarlos a un restaurante de BBQ llamado SaltLick. Hicimos un mini “roadtrip” ya que este restaurante está ubicado en la ciudad de Driftwood, Texas, aproximadamente a una hora de San Antonio.

¡Esta es la segunda vez que voy y siempre está a reventar (la cual es muy buena señal)! Estuvimos en lista de espera por una hora. Esperamos en el patio donde había música en vivo y un puestecito de palomitas y limonada. Cabe mencionar que puedes llevar tus propias bebidas alcohólicas, ah y muy importante, solo aceptan efectivo al pagar.

Al entrar al lugar puedes ver los asadores enormes llenos de carne y salchichas. El simple recuerdo del olor a BBQ me hace salivar. La comida salió rápido. Yo pedí el “Thurman’s Choice” salchicha, brisket y costillitas BBQ, y venía acompañado con ensalada de papa, frijoles y ensalada de col. La comida estaba deliciosa, valió la pena la espera y el viaje. 

Después de comer nuestros suculentos platillos nos pasamos a conocer los viñedos que están a un lado del lugar. Por $10 degustabas 5 vinos. Me hubiera encantado probarlos, pero no podía comer ni una sola cosa más. Estuvimos ahí sentados bajo un árbol disfrutando de la compañía y del hermoso lugar.

Este lugar es una muy buena opción para pasar un día agradable y en familia.

Para más información visita: www.saltlickbbq.com